Boa Tarde Paloma,
Eu daria como sugestão abordar um assunto relacionado a Controles Internos no RH, algo como que tipos de controles internos que uma empresa deveria implantar para evitar manipulações, erros ou irregularidades nos processos internos de RH.
Outro assunto interessante seria abordar a diferença entre o departamento pessoal e os recursos humanos, e qual a importância de uma empresa manter um departamento de recursos humanos, que é aquele que não vai apenas administrar rotinas burocráticas de folha e impostos mas a capacitação e bem-estar dos colaboradores...
Podes também como assunto tratar sobre a auditoria do setor de RH, como é feita, quais os erros e problemas são comuns, algo bem prático podendo até utilizar um case no trabalho.
Acho que são essas idéias que levantei para tentar te ajudar...
Abraços