Boa Tarde Marcos,
Não sei se entendi bem, mas creio que você precisa saber de um preço médio para desenvolver o seu trabalho.
Para formular um preço você precisa considerar todo o tempo gasto na elaboração do seu trabalho, como por exemplo em processos trabalhistas: Interpretação das decisões do juiz, digitação de cartão ponto, quantidade de planilhas criadas, conferencia do cálculo, etc. Após apurado o tempo total de trabalho você pode multiplicar por um valor hora acordado entre vocês.
Alguns Peritos, quando nomeados pelas varas do trabalho, utilizam esse método para apurar o valor de seus honorários, porém o valor hora utilizado é o estipulado no Sindicato da categoria.
Alguns profissionais estipulam um valor máximo a ser cobrado também, como por exemplo um salário mínimo.