Dúvida na Contabilização da Folha

Bom dia a todos. Senhores estou com uma dúvida na contabilização da folha de pagamento. Aqui na empresa pagamos os funcionários com um adiantamento quinzenal, ou seja todo dia 15 e dia 30 de cada mês,só que nesse intervalo de tempo os funcionários pegam pequenos valores em forma de lanches ou dinheiro mesmo,e no final de cada quinzena descontamos o valor que eles pegaram e pagamos o restante que eles tem direito. Como fazer essa contabilização?, já que praticamente todos os dias entram vales feitos por eles em forma de lanche ou dinheiro no meu caixa.

Vejo duas opções para resolver o problema:
1) Somar mensalmente esses vales e contabilizar na Falha como Adiantamento.

2) Somar quinzenalmente os valores e contabilizar como Adiantamento.

OBs; Esses valores devem serem criados em um evento diferente daquele em que é contabilizado o evento de Adianatamento Quinzenal.

boa tarde, Gerlane
Antes de descontar qualquer valor na folha de pagamento de funcionário, você deve estar bem documentada para evitar futuro problema com a justiça, pois poder dizer que não autorizou estes descontos e solicitar o reembolso desses valores.

Sugiro que oriente o seu chefe sobre a possibilidade de ocorrer este tipo de incomodo no futuro e também documente este tipo de operação individualmente.