Thais,
O Decore só tem respaldo para o contador, quando se tem a comprovação da renda; seja ela por pró-labore ou salários mensais; rendimentos de distribuição de lucros, entre outros.
A legislação prevê para os autônomos, escrituração do livro caixa para comprovação de renda. Fora isso, não é aconselhável ao contador emitir a Decore apenas por nota fiscal que nem foi totalmente escriturada (você mesmo informou que não consta CPF).
Você mesmo pode notar que a maioria dos escritórios de contabilidade não emitem Decore para pessoas que não comprovam renda.
Os clientes já conhecidos do contador, normalmente enviam mensalmente despesas e receitas para a escrituração do livro caixa, para que na Declaração de IR tenha o valor para declarar; veja que estou falando de Declaração de Imposto de Renda e não da Decore.
Como mencionei anteriormente, deverá ver se é mesmo viável para você emitir a Decore, tem momentos que tentamos ´´ajudar`` outras pessoas e esquecemos que isso poderá ocasionar problemas futuros.
Porém a questão é você que tem que resolver.