Bom dia Artur.
A rigor o correto era ter dois grupos no Estoque: um de produtos para preparação e outro para os preparados.
Mas como este tipo de empresa pega os alimentos, os transforma e depois ja comercializa, não ficando sobras basta fazer um estoque com a denominação de Refeições.
Tentar separar se possível o Estoque de bebidas, de material de limpeza/expediente, de lanches prontos (exemplo bombons).
att
Atenciosamente.
Paulo Henrique de C. FerreiraContador CRC MG 106412/O - Perito Contábil CNPC 087 - Avaliador Imobiliário CNAI 23358
Avaliação de empresas e processos de transferência societária;
Especialista em 3º Setor e em fusões, cisões e incorporações;
https://www.psce.com.brAtenção: não dou consultorias por telefone! Somente por e-mail ou via whatsapp (audio ou mensagem)