Calculo para encontrar o Estoque Final de uma empresa varejista de roupas?

Boa Noite,

Estou precisando calcular o estoque de uma empresa que é varejista de artigos do vestuario, optante pelo simples nacional, e consequentemente não faz controle de seu estoque, existindo assim margem entra as compras e as vendas,
De que maneira seria possível encontrar o estoque final dessa empresa?

Alguém poderia me ajudar! Ficarei Grato!

bom dia Ênio. Eu trabalho da seguinte maneira com estoque de empresas assim:
o cliente me passa o q ele teria de estoque, mais próximo possível em 31/12.
e monto uma planilha, com:
 estoque inicial 1.000,00
+ compras            500,00
Total 1 :             1.500,00

Vendas:   1.800,00

custo:  fórmula Vendas* (0,2 ATE 0,8) (para chegar mais próximo do valor)

Estoque final: formula Total 1 - Custo =    60,00  (se fizesse *0,8) 

esse estoque final, passo pro próximo trimestre, como estoque inicial, e assim por diante....