Demonstrações contábeis, se as dos anos anteriores.

Bom dia, sou novo no departamento contábil, existem empresas de outros escritórios que nunca escrituram a contabilidade e querem fazer o do exercício atual. O que vocês fazem nessa situação?

Normalmente faço o levantamento de todos os saldos de ativo e passivo através de documentos que estão a disposição da empresa e faço a implantação desses saldos no 1º dia do ano, normalmente consulto os seguintes documentos:

-Extratos bancários e aplicações financeiras
-Folha de pagamento com seus encargos
-Pagamentos dos tributos 
-Se for Simples Nacional, o que foi declarado na DEFIS do exercício anterior
-Saldos de contas a receber e contas a pagar

Com esses dados dá para implantar os saldos e dar início a escrituração contábil.

Bom dia,
Complementando a resposta do colega, procure buscar também o imobilizado em nome da empresa. E verifique se o estoque declarado na Defis está correto, pois muitas vezes está diferente.