Dúvida carnê-leão

Sou editor de vídeo autônomo e recebi pagamentos de pessoa física do Brasil e de Portugal(já caiu em reais na minha conta) no paypal, na hora de informar no carnê-leão eu coloco o valor bruto ou líquido que eu recebi?

Por exemplo: eu recebi um pagamento de R$ 300,00 , mas teve tarifa de −R$ 19,80 do paypal, fiquei com R$ 280,20. Qual dos dois eu declaro R$ 300,00 ou R$ 280,20 ?

O valor a ser declarado deve ser o de 280,20, afinal o Carnê Leão é por regime de caixa, ou seja, o que não entrou em caixa não deve ser tributado.

Me orientaram a fazer assim na hora de declarar no carnê-leão: Informar o valor bruto na ficha de rendimentos e
depois na ficha de deduções informar as taxas e tarifas retidas sobre esse recebimento (no caso, eu criei uma nova dedução com o nome "Tarifa do paypal"). Está correto também?

Desde que você confirme que a tributação está sendo efetuada em cima do valor de 280,20 está correto. Portanto, lembre-se sempre de arquivar documentos que comprovem cada movimentação.