Na contabilidade de custo o conceito se refere à metodo, o mais aceito é metodo de custeio por absorção.Passam a integrar o valor contábil dos produtos acabados, nesse método de custeio, tanto os custos variáveis (que só existem quando cada unidade é feita) quanto os fixos (que independem de cada unidade, relacionando-se mais com a criação das condições de produção).
A totalidade desses custos de fabricação é atribuída a todos os produtos e só será descarregada para despesas, afetando o resultado do período, quando forem vendidos. Deriva dessa concepção, inclusive, a distinção entre custo e despesa na empresa industrial.
Por fim, no Brasil é aceito somente o custo médio e o Peps.
(RIR/1999, art. 292; Resolução CFC nº 750/1993)