custo de funcionário com adicional noturno

Bom Dia,

Uma Empresa deseja contratar uma mulher para trabalhar como Atendente, com o Valor do Salário Minimo vigente R$ 788,00.
Com a carga horaria de 8hrs corridos com intervalo de 15 minutos.

Explicando detalhamento:

Se a mulher entra SEGUNDA - FEIRA as 15:00 e sai as 23:00 hrs.
Esta mesma mulher irá voltar ao trabalho somente na QUARTA - FEIRA as 07:00 e sai as 15:00 hrs.
E com esta mesma mulher voltará a trabalhar somente na QUINTA - FEIRA ás 23:00 e sai 07:00 hrs.

Ou seja, o turno de jornada desta mulher é de 8hrs de trabalho por 32hrs de descanso!

Gostaria de saber se quando ela entra as 15:00 e sai as 23:00, pode ser acrescentado o adicional noturno?

E também gostaria de saber quanto seria o rendimento dela no respectivo horário das 23:00 a 07:00, referente ao adicional noturno? Somente numa noite.

Luan, boa tarde.
O adicional noturno e considerado das 22h00 às 05h00h, ou termino da jornada (entendimento na justiça).
O índice do adicional noturno depende da convenção coletiva de trabalho, pela CLT o mínimo e de 20%.
Das 15h00 às 23h00
Sabendo que a hora noturna equivale a 52,5 da diurna, (60/52,5) 1,1428
Então receberá
Horas Normais.....R$..
Adicional Noturno... (1h08m x (percentual da hora noturna c.coletiva))x salario hora = R$...
Esse 1,08 e (60 minutos x 1,1428) = 68,56 ou 68 minutos = 1h08.

O mesmo raciocínio para o período das 23h00 às 07h00, nesse deduzindo o intervalo de 01 hora = (23h-07h-01h) = 07 h x 1,1428 = 08 h (adicional noturno)
Horas Normais...........
Adicional noturno ...(08h x (percentual da hora noturna c.coletiva)) x salario hora = R$.....

Além disso tem a media de dsr sobre o adicional noturno;
MDSR (domingos+feriados)/dias restante do mês = %
Esse percentual aplicado sobre o valor do adicional noturno
Exemplo;
Dezembro/2014
MDSR (04 + 01)/26 = 0,1923 ou 19,23%

Ficando assim;
Salario R$.......
Adicional Noturno R$.........
MDSR s/ad.noturno....(19,23% x valor do adicional noturno).