Invenção, antes de qualquer coisa,peço que altere seu nick. Releia as regras com asquais todos concordamos ao nos cadastrar no Forum Contabeis, elas são para valer.
Respondendo sua pergunta: Há várias maneiras de se corrigir esse tipo de erro escritural.
Tendo havido continuação no segundo livro, seguindo a cronologia, vc deverá anular as folhas restantes não utilizadas do primeiro livro. Uma sugestão, vc poderá traçar 2 linhas paralelas (distantes não menos que 3cm uma da outra), ou duas linhas formando um grande "X" de um canto ao outro (do topo direito ao roda-pé esquerdo, e do topo esquerdo ao roda-pé direito) em cada folha, e num espaço razoável escrever de forma legível sem erros ou rasuras, o termo: "Folha Saltada" ou "Anulada". Devendo tmb incluir uma Ressalva explicando o motivo, colocando a data e se identificando (tem de se identificar!).
Vc pode ler mais sobre erros de escrituração aqui no FC pois de quando em vez surge esse tema, como neste tópico.
Quanto a numeração do Livro, vc pode fazer como já sugerido pela colaboradora Anya, como tmb ir a uma SRTE mais próxima e pedir o visto do fiscal no 2º livro ao mesmo tempo que ele tmb vista a ressalva na identificação deste.
Boa sorte!