Contagem de contas menor aprendiz

Boa noite,

Eu sei que a cada 7 funcionarios na empresa deve ter um menor aprendiz, sendo que em contato com o CIEE devo entrar em contato com o ministerio da economia.
Em contato com o miniterio da economia, informaram que só seria possivel eles fazerem a contagem mediante agendamento.

Alguem sabe como funciona e se teria algo mais pratico para descobrir?

Olá Sandy, 

Existe as ocupações que entra na contagem para a cota do menor aprendiz, você pode consultar o CBO, neste link, e na parte de características de trabalho tem informando se aquela atividade entra na contagem.