Silvia, bom dia.
Para sua segurança como empresária e de SUMA importância procurar um escritório de contabilidade, esse irá verificar quais os encargos e o custo mensal.
Você terá que registrar, eu particularmente sugiro (no seu caso) como HORISTA, desta forma pagará conforme horas trabalhadas, se registrar como MENSALISTA, muitos entendem que independente da carga horária o salario e aquele que foi combinado.
Além disso, o contrato de trabalho deverá constar, hora a ser trabalhado, dias a serem trabalhados, desta forma ficará bem claro.
Carlos Alberto
12.99768.5454