Toninho,
se o valor pago é de R$ 480,00 por mês, para trabalhar 3 dias da semana, o valor diário ultrapassa o valor do salário mínimo para São Paulo, como bem orientou nosso amigo Osmar, e você pode anotar na CTPS desse modo.
Mas você deve ter cuidado na hora de calcular os dias trabalhados por mês pois não é simplesmente multiplicar por 4 como você fez.
Se você contrata um empregado com salário por dia e 3 vezes por semana, esse empregado terá renda variável por mês. Você deve somar os dias trabalhados no mês com os dias de repouso do mês. E, assim definir quanto o empregado receberá no final do mês.
Espero ter ajudado.