Boa tarde, Thais
1º Solicitar todos os documentos de praxe: Comprovante de endereço, CTPS, RG, CPF, Titulo de eleitor, PIS, Reservista, se casado certidão de casamento, nascimento de filhos; Se filhos menores de 14 anos a carteira de vacinação e comprovante de frequencia escolar.
2º Solicitar ao futuro funcionário realize o exame médico admissional antes do inicio do trabalho;
3º Adquirir um livre de registro de funcionário ou ficha de registro ou ainda utilizar ficha eletrônica que normalmento tem em qualquer sistema de folha;
4º Verificar o sindicato representante da categoria e o piso salarial;
5º Se a pessoa nunca trabalhou deverá ser cadastrado o PIS junto a Caixa Ecônima Federal;
6º Informar a admissão através do CAGED junto ao ?Ministério do Trabalho em Emprego.
Basicamente é isso,
Espero ter ajudado,
Qualquer dúvida entrar em contato.