as horas extras á 100% desconta-se o almoço

a empresa deve descontar o intervalo do almoço para horas extras a 100%? tem na legislação legislação?
é legal?

O horário de almoço não é computado como hora trabalhada.
Art. 71 - §2º - CLT.

Boa tarde Yone, a empresa só paga as horas extras 100% que foram laboradas, excetuando-se o intervalo. Mas o funcionário não deve ficar a disposição da empresa para efetuar qualquer tipo de trabalho no intervalo.

Até mais.

então comforme a legislação so pagarei as horas que ele trabalhou, mesmo sendo 100%?

Exatamente Yone, somente as horas trabalhadas que devem consideradas.

Até mais.

Caso o funcionário interrompa seu horário de almoço, o mesmo deve ser pago integralmente como hora extra.

Caso o funcionário Faça horas extras a 100%, o período do horário de almoço não deve ser computado como horas trabalhadas.

Após a edição da Lei nº 8.923/94, a não‐concessão total ou a concessão parcial do intervalo intrajornada mínimo, para repouso e alimentação a empregados urbanos e rurais, implica o pagamento total do período correspondente, e não apenas daquele suprimido, com acréscimo de, no mínimo, 50% sobre o valor da remuneração da hora normal de trabalho (art. 71 da CLT) , sem prejuízo do cômputo da efetiva jornada de labor para efeito de remuneração.