Boa noite Deianne,
Embora a atividade seja a principal informação para escolher o melhor regime tributário, pode-se também levar em consideração outros fatores... Por exemplo, folha de pagamento muito grande ou enxuta, pode afetar a forma de tributação. Empresas que sejam coligadas de outras, empresas com altos custos de implantação poderão optar pelo lucro real já que causarão prejuízos nos primeiros meses, mas a principal mesmo é atividade.
O importante é saber que não existe uma "tributação melhor", existe uma tributação mais adequada ao que se espera da empresa, ao que a empresa espera desenvolver. E uma pergunta tão aberta fica um pouco difícil de dar uma resposta adequada.
Att.,