Boa tarde, Elton.
Aparentemente este CNAE está correto.
de acrodo com o desmembramento dele:
3811-4/00 COLETA DE RESÍDUOS NÃO PERIGOSOS
Esta classe compreende:
- a coleta de resíduos não-perigosos de origem doméstica, urbana ou industrial por meio de lixeiras, veículos, caçambas, etc.
- a coleta de materiais recuperáveis
- a coleta de resíduos em pequenas lixeiras públicas
Porém antes é preciso se certificar sobre o que classifica esse tipo de resíduo como não perigoso, pude notar que no CNAE 3812-2/00
COLETA DE RESÍDUOS PERIGOSOS, as subclasses que compreendem a ele são:
Esta classe compreende:
- a coleta de resíduos perigosos em qualquer estado físico (sólido, líqüido, pastoso, granulado, etc.). Tais resíduos se caracterizam por conter substâncias ou formulações explosivas, oxidantes, inflamáveis, tóxicas, irritantes, cancerígenas, corrosivas, infecciosas ou de qualquer outro tipo que sejam prejudiciais à saúde humana e ao meio ambiente
- a coleta de óleo usado de estaleiros e de postos de combustíveis
- a coleta de resíduos biológicos perigosos
- a coleta de resíduos radioativos
- a coleta de lixos hospitalares
- a coleta de pilhas e baterias usadas
- a operação de estações de transferência para resíduos perigosos
Se o oléo que será retirado dos restaurantes conter algumas dessas características descritas no CNAE 3812-2/00 ele será classificado como PERIGOSO, caso você já tenha feito essa verificação acredito que não terá problemas em seguir a abertura da empresa com o CNAE 3811-4/00.