Bom dia Michel Alves e Angela Maria,
no link abaixo há vários modelos. Eu utilizei o modelo da terceira opção e consegui aprovação na Junta Comercial, ok?
www.google.com
Angela, creio eu que no seu caso, no que diz respeito a saída dos 2 sócios e entrada de um novo sócio, você poderá colocar assim:
CLÁUSULA 1ª - DA TRANFERÊNCIA DE QUOTAS
Os sócio FULANO DE TAL e SICRANO DE TAL, não desejando mais permanecer na sociedade, cede e transfere a totalidade de suas quotas ao novo sócio remanescente BELTRANO DE TAL (INFORMAR TODOS OS DADOS PESSOAIS DO MESMO). Por este ato também, os sócios que se retiram dá a mais ampla e rasa quitação de seus direitos, nada mais tendo a reclamar em tempo algum quanto a seus direitos na sociedade.