Fiscalização sobre notas emitidas através do emissor gratuit

Cenário: Uma microempresa que utiliza o emissor gratuito de emissão de nfe e NÃO tem software de gestão ou de controle de estoque para escrituração.
A receita ou a sefaz consegue controlar/cruzar a movimentação desta empresa mesmo que o software emissor permita emissão de notas fiscais de venda sem que haja o saldo contábil/fiscal do produto? Ou seja, na prática pode-se emitir nfs de venda de um produto sem que tenha havido uma respectiva nota de entrada do mesmo?
Desde já, agradeço a atenção!

Boa tarde, Nilton Jr!

A emissão da NF-e de saída "não esta vinculada a NF-e de entrada' para haver a emissão no dia a dia, você pode emitir principalmente no emissor gratuito, onde não é feito esse controle, mas na escrituração da empresa não vai bater as informações, pois como você vende uma coisa que não comprou ou produzi-o.