CPF na Nota/Cupom no RJ

Olá. Sou de SP e estou com minha esposa no Rio de Janeiro. Acontece que ela precisa fazer prestação de contas onde trabalha e precisa apresentar NF/Cupom Fiscal com seu CPF. Em SP estamos acostumados a todos estabelecimentos pedirem o CPF devido a Nota Fiscal Paulista; porém aqui no Rio parece que vários estabelecimentos não sabem ou não conseguem emitir cupom com CPF.

Uma das empresas ao invés de emitir o cupom tentou emitir uma DANFE mas informou que devido sermos de SP não conseguiria emitir NF de CNPJ para CPF interestadual.

Pelo que sei se o cliente exigir, todos estabelecimentos são obrigados a por cpf, alguem do Rio poderia me explicar melhor como faço para ajudar as empresas a fazerem essa emissão. Precisa de algum sistema específico, pq tanta dificuldade??

Obrigado