Cara Ana Gabriella ,
Pessoalmente entendo que o CFOP 1126 que vc cita deve ser utilizado por empresas que são prestadoras de serviços, por exemplo, uma oficina mecânica que precisa das peças para a manutenção.
No seu caso, me parece, que vc´s mesmo fazem a manutenção de seus caminhões, nesse caso não existe a prestação de serviços. A prestação de serviços mecânicos está relacionada ao subitem 14,01 que está no grupo 14 - Serviço relativos a bens de terceiros e no seu caso são bens próprios.
Portanto acho que essas peças estarão melhor identificadas se utilizar o CFOP 1.556 - Compra de material para uso ou consumo
Att, Reinaldo Fonseca
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Cuidado com o "COSTUME", a Legislação muda.