BAR - Cfop 5.405

Olá Pessoal!!! Estou cadastrando uns produtos pra emissao de Nota fiscal de um bar que é simples nacional. Gostaria de ajuda de vcs, o CFOP seria 5.405 pois se trata de bebidas ne? Mas como fica o CSOSN e CEST???

Em tese, bares possuem atividade preponderante de vendas no varejo, ou seja, destinadas a consumidor final. A utilização do CFOP 5.405, será aplicável nas saídas de mercadorias adquiridas para revenda, que já tiveram o ICMS retido no início da cadeia por substituição tributária, sendo possível fazer tal constatação observando a nota do fornecedor, em que deverá ter o ICMS ST destacado com CST 10 – tributada integralmente, ou sem ST, mas com o CST 60 – ICMS cobrado anteriormente por substituição tributária. Ademais, caso o ICMS ST já tenha sido recolhido por ST anteriormente, as subsequentes saídas serão classificadas no CSOSN 500, de modo que na apuração do PGDAS, as receitas obtidas e classificadas neste código não sejam tributadas pela parcela de partilha correspondente ao ICMS. Não havendo o recolhimento antecipado por ST, a saída subsequente será no CFOP 5.102 / CSOSN 102. Os CEST’s poderão ser consultados no Convênio ICMS nº 92/2015 até 31/12/2017 e Convênio ICMS nº 52/2017 a partir de 01/01/2018.