Bilheteria de parque aquático

Olá, sou contador de uma empresa que é um parque aquático e também funciona cm=om restaurante.
Gostaria de saber dos amigos como que eu dou a saída dos bilhetes de entrada no parque.
eu dou saída de serviços com um único valor, ou tem que ser nota por nota?
precisará de NCM?
Desde já agradeço a atenção.

Bom dia
No seu caso em específico, sugiro verificar com a prefeitura da sua cidade a possibilidade de não emissão da nota fiscal, visto a dificuldade por se tratar de pequenos serviços o que tornaria inviavel a emissão de cada nota fiscal.
Aqui na minha cidade (São joão del rei/MG), temos um motel como cliente o qual solicitamos a prefeitura a dispensa da emissão da nota fiscal ja que seria inviável e impossivel conseguir os dados dos clientes que utilizam esse tipo de serviço.