Transformação de Estoque (auto peças)

Bom Dia,

Estou com uma dúvida sobre tratamento de estoque do negocio que segue abaixo:
Compra e venda de peças automotivas novas e usadas, no caso de usadas, podem ser provenientes de carros batidos.
Minha dúvida é como informo legalmente para a receita que comprei "carro batido" e vendi peças avulsas (retrovisor, vidro, porta, etc).
Como legalmente transformo isso no estoque, pois na declaração de arquivos digitais, esta informação nunca baterá, terei um estoque enorme de carros e saidas de peças que teoricamente nunca comprei

Desde já agradeço.

Também estou com esta mesma dúvida. Qual deverá ser o procedimento com as peças usadas no estado do ES provenientes da compra de carros batidos, ou adquiridos de leilão?