super simples escrituração fiscal

Prezados Senhores

A minha duvida é a seguinte: tenho uma empresa optante pelo simples nacional no ramo de hotelaria. gostaria de saber se alem de eu lançar as notas fiscais de entradas de mercadorias, se preciso lançar conta de energia eletrica e comunicação?
Ve se vcs podem me ajudar.

Obrigada

Neide, se vc escritura elas sim, vc precisa lançar.
O lançamento de documentos independe da opção da empresa.

fiz o distrato de uma empresa, gerei dbe de baixa , declaração de inatividade em 2008, so que o contribuinte não deu seguimento ao processo de baixa. a pergunta é a seguinte como não foi concluido o processo de baixa na receita federal em 2012 faço inativa normal dessa empresa?
obrigada a todos