Quando o cliente não exige nota fiscal...

Boa noite consultores! Um estabelecimento como comercial como bares , restaurantes ou açougues que vende seus produtos para pessoa fisica (condumidor final) e que não exige a nota fiscal no ato da compra, como calcular o Faturamento mensal para pagar seus impostos para o governo. grato pela atenção. GENILDO PEDRO DOS SANTOS

Boa tarde Genildo, o correto seria vc ter uma Maquina ECF. de cupom fiscal, igual de supermercado, que quando chega no final do dia, e tirado um extrato com valor total da venda.

O nome disso é "sonegação de impostos". E alias é crime...
O cliente não precisa "solicitar" a emissão de nota fiscal ou até mesmo ECF, a empresa que vende ou presta serviço é obrigada a fazer tal emissão de documento fiscal.
Mas é claro, estamos no Brasil, e nem tudo é como deve ser...
O Governo inventou em SP a NFP (nota fiscal Paulista) justamente para diminuir o montante de sonegação de impostos.. Pois entendese que uma vez que a população é "beneficiada" com devolução de impostos e sorteios mensais, logo os consumidores exigiram a emissão da nota Fiscal.
Não é possivel dizer como apurar o faturamento uma vez que não esta sendo emitido nenhum documento fiscal que comprove...

Olá Genildo, o correto seria vc procurar um Escritorio de Contabilidade para auxilia-lo, evitando assim problemas futuros.

Genildo, boa noite.

É verdade quando voce afirma que nem sempre o comerciante de alguns segmentos não emite documento fiscal no ato da efetiva saída do produto, especialmente os por voce relacionados.

Como a empresa terá que justificar recursos suficientes para bancar as despesas fixas e variáveis, não há contabilidade que consiga executar os fechamentos se não houver sobras de recursos, ou seja, vender mais que gastar.

Não fugindo dessa realidade, concordo com a Taciane. No final do dia emita as notas fiscais dos produtos vendidos, seja por ECF, caso a legislação o obrigue a utilizá-lo, seja através do bloco de nota fiscal.

Só não deixe de emitir notas fiscais diariamente das mercadorias vendidas, e da mesma forma, mantenha controle do movimento de caixa, também diariamente.

Dessa forma, o faturamento da empresa justificar-se-à pela emissão dos documentos fiscais de venda.

Att
Hugo.