Se vc levar em consideração a letra fria da LC 87/96 vc tem fazer o estorno, se não sabe se a mercadoria sairá ou não tributada, da forma que o amigo citou acima.
Veja o que diz a LC 87/96, verbis:
Art. 20. Para a compensação a que se refere o artigo anterior, é assegurado ao sujeito passivo o direito de creditar-se do imposto anteriormente cobrado em operações de que tenha resultado a entrada de mercadoria, real ou simbólica, no estabelecimento, inclusive a destinada ao seu uso ou consumo ou ao ativo permanente, ou o recebimento de serviços de transporte interestadual e intermunicipal ou de comunicação.[/i]§ 3º É vedado o crédito relativo a mercadoria entrada no estabelecimento ou a prestação de serviços a ele feita:
II - para comercialização ou prestação de serviço, quando a saída ou a prestação subseqüente não forem tributadas ou estiverem isentas do imposto, exceto as destinadas ao exterior.
Mudando um pouco de assunto.
É claro que existem contribuintes que questionam esse estorno na justiça e às vezes ganham, mas a posição majoritária é da necessidade de estornar o crédito.
Nesse sentido os seguintes julgados do Tribunal de Justiça de Minas Gerais:
TJ-MG - 1.0000.08.476006-5/000(1) - 18/02/2009
MANDADO DE SEGURANÇA - TRIBUTÁRIO - COMPENSAÇÃO DE ICMS CALCULADO MEDIANTE BASE DE CÁLCULO REDUZIDA - ISENÇÃO FISCAL PARCIAL - INADMISSIBILIDADE DO CREDITAMENTO INTEGRAL. - É devido o estorno do ICMS integral relativo às aquisições de mercadorias cuja venda subsequente seja efetuada com redução de base de cálculo. - O plenário do Supremo Tribunal Federal (STF) confirmou, no julgamento do Recurso Extraordinário nº 174478, precedentes da Corte que consideram que a redução da base de cálculo do ICMS equivale à isenção, não sendo admitido o creditamento integral, mas apenas o proporcional à base de cálculo adotada - Segurança denegada.
TJ-MG - 1.0024.06.104484-8/001(1) - 26/03/2009
APELAÇÃO CÍVEL - TRIBUTÁRIO - AÇÃO DECLARATÓRIA - NULIDADE DE SENTENÇA - NÃO OCORRÊNCIA - ICMS - OPERAÇÃO DE SAÍDA BENEFICIADA PELA REDUÇÃO DA BASE DE CÁLCULO - RICMS - APROVEITAMENTO PARCIAL DO CRÉDITO DO ICMS DA OPERAÇÃO ANTERIOR - PRINCÍPIO DA NÃO-CUMULATIVIDADE - ARTIGO 155, §2º, I, DA CF - ART.19 DA LEI COMPLEMENTAR Nº 87/96 - INEXISTÊNCIA DE OFENSA. - Contendo a sentença fundamentação suficiente, e não ocorrendo qualquer omissão, não há que se falar em nulidade, vez que se submete o decisório aos preceitos contidos nos artigos 5º, inciso LV, e 93, inciso IX, ambos da CF/88, e do artigo 458, II, do CPC. - Não há que se falar em ofensa ao princípio da não-cumulatividade pela previsão de estorno proporcional do crédito naqueles casos em que o remetente de mercadoria sujeita ao ICMS for beneficiado com a redução da base de cálculo, motivo pelo qual não há que se falar estar o RICMS/96 e a Resolução nº 3.166/01, que assim determina, contrariando a Lei Complementar nº 87/96, que dispõe sobre o regime da compensação de crédito do ICMS.
Abs.
Carlos Alberto Gama.