livro fiscal de entradas

Boa tarde! Gostaria de saber como vocês estão fazendo escrituração do livro fiscal de entradas das empresas optantes pelo simples nacional, no caso de mercadorias adquiridas com destaque de icms por substituição tributaria ou direto de industria com destaque de IPI, pelo total dos produtos ou pelo total da nota fiscal ( onde já estão somados os valores de IPI, ICMS substituição tributária) ? Desde já agradeço a atenção.

O livro fiscal de entradas será escriturado pela empresa optante pelo simples nacional com apenas o valor contabil e outras, sendo o valor referente substituiçao tributaria sera lançada no campo observações