Boa tarde Carolina
As peças usadas quando na sua revenda nao tem direito a desconto da receita bruta, no que tange a parcela do ICMS ao regime de substituição tributaria.
Por sua vez, as peças novas ou melhor as autopeças, sob o regime de substituição tributária, quando na apuração da receita bruta para apuração do imposto unificado do Simples Nacional, Poderá descontar a total de mercadoria vendida como produto com ST. Importante destacar, que você devera consultar o respectivo RICMS-SP para verificar quais ncm estao acobertador com o regime do ST.
Por fim, para as peças usadas usará o CST 00, para as peças de regime ST usara o CST 060 e se nao for sob tal regime usa via de regra cst 00.
Por ser empresa enquadra no simples nacional nao importa muito outras divisões, sendo razoavel a utilização das cst informadas acima.
ATT
Lucas