Ceará
ANEXO I
PREVISTO NO ART.1º DA INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 43/2015
| PRODUTOS | UNIDADE | VALOR LÍQUIDO A RECOLHER |
| 01. Bovino em pé: | ||
| 01.01. Oriundo do Estado | Cabeça | R$ 17,46 |
| 01.02. Destinado a outros Estados | R$ 25,22 | |
| 01.03. Oriundo de outros Estados | R$ 78,00 | |
| 02. Carnes bovinas com osso oriundas de outros estados | ||
| Dianteiro bovino | Kg | R$ 0,28 |
| Traseiro bovino | ||
| Ponta de agulha bovina | ||
| Bisteca bovina | ||
| Costela bovina | ||
| 03. Carnes bovinas sem osso oriundas de outros estados | ||
| Músculo bovino | Kg | R$ 0,36 |
| Acém bovino | ||
| Capa de filé bovino | ||
| Capa de coxão mole bovino | ||
| Cupim bovino | ||
| Pescoço | ||
| Paleta sem osso | ||
| Bananinha bovina | ||
| Recorte de alcatra bovina | ||
| Lombinho bovino | ||
| Bife do vazio (pacú bovino) | ||
| Peito bovino sem osso | ||
| 04. Outras carnes bovinas sem osso oriundas de outros estados | ||
| Coxão mole bovino | Kg | R$ 0,44 |
| Coxão duro bovino | ||
| Lagarto bovino | ||
| Patinho bovino | ||
| Chã de fora bovina (coxão duro) | ||
| Fralda ou fraldinha bovina | ||
| 05. Carnes bovinas especiais sem osso oriundas de outros estados | ||
| Alcatra bovina | Kg | R$ 0,69 |
| Alcatra com maminha | ||
| Contra filé bovino | ||
| Coração da alcatra | ||
| Filé mignon bovino | ||
| Maminha bovina | ||
| Miolo da alcatra | ||
| Picanha bovina | ||
| 06. Carnes bovinas nobres oriundas de outros estados | ||
| Picanha bovina especial (Maturatta, Reserva, Gran reserva) | Kg | R$ 1,62 |
| Picanha bovina importada | ||
| Maminha bovina especial (Maturatta, Reserva, Gran reserva) | ||
| Maminha bovina importada | ||
| Alcatra Especial (Maturatta, Reserva, Gran reserva) | ||
| Contra filé especial (Maturatta, Reserva, Gran reserva) | ||
| Bife ancho | ||
| Bife de Chorizo | ||
| T-bone | ||
| Prime rib | ||
| Cortes desossados de wagyu | ||
| Outras carnes importadas | ||
| 07. Outras carnes bovinas | ||
| 07.01. Carne de sol bovina | Kg | R$ 1,03 |
| 07.02. Carne moída bovina industrializada | Kg | R$ 0,37 |
| 07.03. Rabo bovino | Kg | R$ 0,42 |
| 07.04. Carnes diversas | Kg | R$ 0,81 |
| 08. Subprodutos comestíveis de bovinos oriundos de outros estados | ||
| Bucho bovino | Kg | R$ 0,21 |
| Diafragma bovino | ||
| Fígado bovino | ||
| Tripa bovina | ||
| Coração bovino | ||
| Mocotó bovino | ||
| Tendão | ||
| Rótula | ||
| Rúmen bovino | ||
| Língua bovina | ||
| Rins bovino | ||
| Pulmão bovino | ||
| Baço bovino | ||
| Sangria congelada | ||
| Carne industrial | ||
ANEXO II
PREVISTO NO ART.1º DA INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 43/2015
| PRODUTOS | UNIDADE | VALOR LÍQUIDO A RECOLHER |
| 01. Suíno em pé: | ||
| 01.01. Oriundo de outros Estados | Cabeça | R$ 38,25 |
| 02. Suíno abatido | ||
| 02.01. Oriundo de outros Estados (em bandas) | kg | R$ 0,46 |
| 03. Carnes suínas com osso oriundas de outros estados: | ||
| Bisteca suína | kg | R$ 0,57 |
| Carre suíno | ||
| Costela suína | ||
| Pernil suíno | ||
| Paleta suína | ||
| 04. Carnes suínas sem osso oriundas de outros estados: | ||
| Filé suíno | kg | R$ 0,73 |
| Lombo suíno | ||
| Picanha suína | ||
| 05. Subprodutos suínos comestíveis: | ||
| Oriundos de outros estados | kg | R$ 0,38 |
| 06. Carnes suínas diversas: | ||
| Oriundas de outros estados | kg | R$ 0,65 |
| 06. Toucinho salgado ou fresco: | ||
| Oriundo de outros estados | kg | R$ 0,63 |
| 07. Sobrepaleta suína: | ||
| Oriunda de outros estados | kg | R$ 0,58 |
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